夏天還吃火鍋真是罪該萬死...
但是真的太想吃了哈哈哈
最近母后團購買了韓式辣醬
放在那邊真的太吸引我了！
於是我就上網查了一下韓式部隊鍋到底該怎麼煮
然後馬上就手刀去買了材料要煮了!!
不得不說韓式辣醬真的太好用了拉
因為是自己要吃的，所以就買了自己喜歡的材料就好
因為去外面餐廳吃，真的太多自己不喜歡吃的火鍋料了
首先準備主材料：
韓式辣醬
辛拉麵
起司片
年糕片or年糕條
肉片 (雞豬牛羊看個人)
蔬菜 (這邊用小白菜)
火鍋料隨意
起一個熱鍋，加入油
因為自己要吃的當然奢侈一點，所以這邊我用奶油下去炒
油熱之後加入肉片，如果有吃洋蔥的人，可以先在這邊把洋蔥切絲後下去炒軟在加肉片喔！
肉片炒個半熟的時候，加入一匙韓式辣醬先稍微調味
記得加一點水
肉那邊就先熄火，旁邊在起一個湯鍋煮湯
因為我沒有高湯所以只好另外煮
如果有現成高湯的人可以直接加高湯進入肉那邊唷！
這邊我的湯是用辛拉麵裡面的調味包煮的在丟一些菜梗下去
在等湯滾的時候，可以先把自己要吃的食材、火鍋料準備好
把煮滾的高湯加入肉那邊的鍋後
在加入火鍋料下去煮
如果有更懶一點的人，可以不炒肉片直接起湯鍋煮湯之後調味在加火鍋料跟肉
火鍋料下去之後，也可以把泡麵在加下去了
等到麵煮好之後，在把蔬菜跟起司片放下去
然後蓋上鍋蓋悶一下
我自己個人還有加起司絲下去，為了讓起司的味道更濃
一碗簡單的韓式部隊鍋就出現了 (灑花)
喜歡吃辣的朋友，韓式辣醬可以再多加唷 <3
雖然煮法不是很正統
但真的不錯吃唷 
全站熱搜
留言列表
